缤纷杏鲍菇

作者： 花开の声音

杏鲍菇又叫鸡腿菇，它营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素等，经常食用可以提高人体免疫力就，降脂，润肠胃等功效，还是美容瘦身的食品哦。

用料

• 精瘦肉
• 杏鲍菇 2个
• 水果辣椒（又称甜椒、灯笼椒） 3个（红黄绿色）
• 色拉油
• 生粉
• 生抽
• 白糖
• 盐
• 鸡精

缤纷杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净切片、水果辣椒切小块、瘦肉切片。

步骤 2

肉片事先用生粉抓匀，热锅冷油滑炒后盛出待用。

步骤 3

锅内倒油，放入切片的杏鲍菇煸炒至软。

步骤 4

加入少许的生抽调味

步骤 5

加入滑炒过的肉片翻炒均匀

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步骤 6

步骤 6

加入少许开水、适量的糖、盐调味。

步骤 7

放入水果辣椒块不要过度翻炒，因为水果辣椒生的都可以食用的，翻炒过长会影响口感，起锅前加少许鸡精即可。

步骤 8

成品

步骤 9

成品

步骤 10

成品

菜谱创建时间：2013-12-01 20:14:47