香蕉法式吐司

作者： 蜜糖物語_琳

今天做的香蕉法式吐司虽然看起来步骤有点繁琐，不过做起来其实真的很容易。而且我向你保证，等到你切下第一口吐司放到嘴里——不，你闻到烧的焦糖化了的香蕉的时候，你会发现这一切是多么的值得。蓬松的法式吐司包着细腻柔滑的香蕉味奶油芝士，再沾一点糖浆… 完美了。

用料

• 白面包 2片
• 香蕉 1根
• 牛油 1汤匙＋少许煎吐司用
• 糖 1+1汤匙
• 水 1汤匙
• 忌廉芝士 50g
• 牛奶 80毫升
• 面粉 满满1汤匙
• 肉桂粉 少许
• 香草精 少许

香蕉法式吐司的做法步骤

步骤 1

香蕉切片。1汤匙牛油，1汤匙糖和水在锅中融化后加入香蕉，并煎到软掉且有些焦糖化。

步骤 2

将香蕉与糖液盛到小碗中，放凉后加入忌廉芝士搅拌。如果还留有几个香蕉块没有关系，不需要搅拌得十分均匀。试过味后，如果喜欢更甜一些可以加多点糖。

步骤 3

将香蕉芝士涂抹在其中一片面包上，然后用另一片面包夹住芝士层

步骤 4

小碗中放入鸡蛋、牛奶、面粉、1汤匙糖、肉桂粉和香草精，搅拌均匀后倒入浅底的盘子中

步骤 5

将夹着香蕉芝士的吐司浸在蛋液中，两面大约各2分钟，直至面包浸透

步骤 6

煎盘中将少许牛油融化后放入吐司，煎到两面金黄即可

菜谱创建时间：2013-11-30 13:48:53