鸡翅中用水焯，拌好姜蓉和少许盐，口味轻的不放盐也可以，因为后边还有咖喱和酱油。
土豆切小块，熟得快。
个人偏好咖喱块多于咖喱粉，这个牌子。。刚发现。。谐音。。汗
热锅凉油，将焯好的鸡翅放入翻炒至变色，加少许酱油挂色。倒入土豆继续翻炒，半熟的时候加水煮沸，加入咖喱块，搅动化开。盖上锅盖焖煮至鸡翅和土豆熟烂。
可以开动了。