酱烧茄子

作者： jasmine

用料

• 茄子
• 葱
• 姜
• 蒜
• 酱油 1汤匙
• 醋 1汤匙
• 糖 2勺
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许
• 生抽 少许
• 水淀粉

酱烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切成条，下锅炸（如果怕油吸收太多，用微波炉高火4分钟）

步骤 2

葱姜蒜（蒜分两次放），调碗汁，酱油1汤匙，醋1汤匙，糖2勺，盐少许，胡椒粉少许，少许生抽，水淀粉

步骤 3

锅中放油，葱姜蒜，炒香，下茄子，倒入碗汁，撒上剩下的蒜末，出锅

菜谱创建时间：2011-04-14 15:24:28