先用拆鱼片和昆布煮一锅柴鱼汤做汤底，放一边。
煸炒猪肉或者牛肉，炒出油就行，盛出放一边。
用锅里的油炒卷心菜，变软即可，然后再用柴鱼汤煮一会
收一会汁以后放入肉片翻炒。
放入面条（先用开水焯一下，更入味），放入适量的沙司、老抽、味淋进行翻炒就行啦
把面条塞在面包里，最后撒上海苔粉，淋蛋黄酱就行啦
注意，日本的沙司口感是酸酸甜甜的，每个人可以根据自己的口味选择酱汁。