奶白菜香菇炖豆泡

作者： Freeze静

昨天收到@食尚自然生态农场 送来的蔬菜礼包，随手制作了这道半炒半炖的菜，味道清淡，又很应季

用料

• 奶白菜 两棵
• 香菇 两朵
• 豆泡 十几块
• 蒜 两瓣
• 姜 三片切丝
• 盐 少许
• 油 少许
• 香油 少许

奶白菜香菇炖豆泡的做法步骤

步骤 1

奶白菜洗净，切块。香菇洗净切片。蒜拍碎切末。姜切丝。豆泡洗一下沥干水备用

步骤 2

锅中放少许油，加入蒜末姜丝煸炒香

步骤 3

放入香菇和奶白菜梗炒出水分（可加一点盐）

步骤 4

放入豆泡翻炒，加入少许的水。盖上锅盖炖一下

步骤 5

汁水差不多炖干藕，加入奶白菜叶翻炒

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步骤 6

步骤 6

叶子变软后，加入适量的盐调味，翻炒均匀淋入少许香油即可出锅

步骤 7

午餐~

菜谱创建时间：2013-11-27 12:58:55