cc厨房の蚕豆蛋炒饭

作者： happycxcc

最近对豆子什么的也蛮感兴趣，豆类富含蛋白质，红豆、绿豆、青豆、黑豆、黄豆等等都是我的最爱~ 今天来试试蚕豆吧~ 肌肉长起来吧~~

用料

• 蚕豆
• 牛角辣椒 一个
• 鸡蛋 一个
• 生抽
• 鸡汁
• 隔夜米饭
• 干红辣椒 4颗

cc厨房の蚕豆蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

打好的蛋液里加入少许盐调味，入锅成型捣成块乘出备用。

步骤 2

蚕豆加水放入微波炉中高火三分钟至稍软，其实如果煮一下也行，今天比较懒~ 加热好的蚕豆用凉水沥干，保证爽脆的口感

步骤 3

牛角辣椒去籽切小丁，干辣椒掰成段，入热锅炒出香味，再加入蚕豆爆炒，加入一勺半生抽，不需加盐了。

步骤 4

加入隔夜米粉、炒好的鸡蛋和少量水，用小火焖一会，再转大火，把水分炒干，加点太太乐鸡汁炒匀出锅~

步骤 5

香喷喷哦~ 开吃吧~ 不过今天这是我的午饭，所以得再忍忍~ 哈哈~

菜谱创建时间：2013-11-27 11:14:53