德式香肠橄榄菜什锦炒饭

作者： 一只喵大厨

今天第一次在超市看见了德式香肠（beerwurst），果断买回去做炒饭。因为炒饭吃起来略腻口所以水果配的是酸甜开胃的菠萝。

用料

• 德式香肠
• 橄榄菜
• 胡萝卜
• 玉米粒
• 四季豆
• 鸡精
• 盐
• 生抽
• 姜
• 胡椒粉
• 米饭
• 油

德式香肠橄榄菜什锦炒饭的做法步骤

步骤 1

准备调料

步骤 2

剩饭一盒╰(￣▽￣)╮

步骤 3

准备香肠

步骤 4

姜切末，胡萝卜切小丁，玉米剥粒，德式香肠切丁

步骤 5

四季豆切丁后淖开水并沥干

步骤 6

少许油烧热后爆香姜末

步骤 7

加入胡萝卜翻炒

步骤 8

加入玉米翻炒

步骤 9

加入四季豆翻炒，并加少许盐

步骤 10

加入香肠翻炒

步骤 11

加入橄榄菜、鸡精、胡椒粉、生抽翻炒

步骤 12

洒少许水，翻炒直至橄榄菜均匀分开

步骤 13

倒入米饭

步骤 14

翻炒，直至米饭分离开

步骤 15

装盘开吃 ≧v≦

德式香肠橄榄菜什锦炒饭的小贴士

1.因为橄榄菜油份多，所以开始放油只需一点点，否则油太多了会腻。 2.放入橄榄菜后加少许水是为了让橄榄菜分离开。 3.不拘泥于食材，德式香肠可以换成虾仁、火腿肠等。

菜谱创建时间：2013-11-26 12:17:58