酸溜高麗菜炒肉片

作者： 熊貓眼女孩_Aqua

一道很簡單卻驚艷的家常料理！！ 加了點鳳梨醋入菜,酸酸甜甜辣辣的好滋味讓人一口接一口的停不下來... 剛吃完就好想念呦～ by 熊貓眼女孩 https://www.facebook.com/aquapeng

用料

• 豬肉 一把
• 辣椒 一條
• 高麗菜 半顆
• 油 一湯匙
• [調味料]鹿嘉鳳梨醋 4湯匙
• [調味料]鹽 少許
• [調味料]胡椒 少許
• [調味料]薑片 3~4片
• [醃料]醬油 2湯匙
• [醃料]鹿嘉鳳梨醋 1湯匙

酸溜高麗菜炒肉片的做法步骤

步骤 1

豬肉醃料醃製,高麗菜洗淨撥片,薑,辣椒切片。

步骤 2

鍋中加入些許油,先將辣椒,部分薑下鍋爆香後加入肉片。

步骤 3

肉片八分熟加入高麗菜下鍋一起熱炒約一分後加入[調味料]與糖調味快炒即可。 因為選用果醋本身有甜味所以沒加糖。

步骤 4

若喜歡吃高麗菜脆的就早點起鍋，若喜歡吃軟嫩的就多煮久一點喔！！

菜谱创建时间：2013-11-24 21:17:49