番茄虾意大利面

作者： xin0624

用料

• 番茄干 若干
• 蒜 若干
• 番茄 1个
• 洋葱 1个
• 番茄酱 两勺
• 意大利面 两人份
• 明虾 3只
• 白葡萄酒
• 橄榄油
• 葱，盐

番茄虾意大利面的做法步骤

步骤 1

番茄，蒜，洋葱，番茄干，都切好待用。明虾处理弄干净，去腿，背抛开，可加稍许盐、胡椒等。

步骤 2

平锅放小块黄油加热溶化，将虾放入煎到8分熟，取出。

步骤 3

放入洋葱，翻炒变色后放蒜末，翻炒后加番茄干。

步骤 4

加入约两大勺番茄酱翻炒匀后加白葡萄酒（水/高汤)稍煮。

步骤 5

放入之前大虾翻煮至熟，入味。

步骤 6

虾取出（可先盛盘放入烤箱保温），将一旁煮到8分的意大利面夹入酱料中继续煮至全熟，具体时间根据自己喜好掌握。

步骤 7

盛盘，加葱，可放入稍许cheese.

番茄虾意大利面的小贴士

意大利面刚放入水中时可加稍许橄榄油。

菜谱创建时间：2013-11-23 17:44:22