苦瓜粥

作者： 夏朵Summer

苦瓜，作为我一直既爱又恨的蔬菜，每次买都很犹豫。作为一个无敌的吃货，体重自然也是以无敌的速度飙升。而苦瓜作为减肥圣品，我的确佩服它的减肥功效。但是它的苦味还真不是一般所能忍受的。鉴于最近横向发展的体型，咬咬牙，昨天还是在超市买了一些比较新鲜的苦瓜。今天早上刚好可以做个苦瓜粥，方便快捷减肥而且也没清炒那么苦。

用料

• 大米 100g
• 苦瓜 1根
• 冰糖 80g
• 盐 适量

苦瓜粥的做法步骤

步骤 1

大米洗净，浸泡30分钟。

步骤 2

锅内注入足量清水，加入大米，开大火，沸腾后转小火。

步骤 3

与此同时，苦瓜洗净，去瓤切片。

步骤 4

锅内粥开始变稠后加入苦瓜，冰糖和盐，再煮20分钟。

菜谱创建时间：2013-11-23 09:04:02