葱烧鲫鱼

作者： jaja~

我为鱼狂之最近菜谱都是鱼鱼鱼！

用料

• 鲫鱼
• 葱
• 姜片

葱烧鲫鱼的做法步骤

步骤 1

准备酱汁：2汤匙香醋、2汤匙生抽、1汤匙绍酒、水半碗、1茶匙老抽、1茶匙鸡粉、麻油少许

步骤 2

鲫鱼洗净擦干，加盐和绍酒腌味10分钟。

步骤 3

鱼身扑上生粉，下滚油炸至表面金黄色。

步骤 4

捞起鱼后用同一锅油炸葱段至金黄色捞起。

步骤 5

油倒起，锅底剩少量油，下姜片炒香，

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步骤 6

步骤 6

然后下酱汁煮热，

步骤 7

下鲫鱼和葱，酱汁煮至变浓下生粉水使汁变稠完成

步骤 8

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葱烧鲫鱼的小贴士

又是一个很能吓唬人的菜谱，如果单看图觉得很复杂的鱼料理，其实只要几个步骤就搞定，（这也是我难得第一次做就成功的菜，这次省了很多浪费食材的钱哦~）家里作客或者爱心下厨，此鱼一出应该能在餐桌上赚来不少艳羡的目光吧。 照片上因为美感没有汁，实际上多煮点汁上碟，鱼会更入味也很更能下饭哦~

菜谱创建时间：2013-11-22 23:18:47