在圆模边缘和底部涂上黄油，然后撒上面粉延周围轻敲圆模使面粉均匀覆盖黄油，倒掉多余的面粉，盘底铺上烘培纸 （我没垫，出炉后用了脱模刀，九牛二虎之力，最后还是我爸帮我推出来的，所以还是那俩字儿：听话）烤箱180度预热
将鸡蛋打进盆里，加入糖，用搅拌器大志浓稠起泡，大约需要5分钟
杏仁粉和肉桂粉均匀混合，加入磨碎的柠檬皮，拌匀。我主要没工具加之懒加之时间紧迫，直接挤了柠檬汁进去
将混合好的3加入2，用刮刀小心拌，上下搅，不要画圈搅。尽量保留较多的空气
将混合好的面糊倒入圆模，放入烤箱17分钟，或者烤至面糊均膨胀，呈金黄色且脱离圆模边缘，从烤箱取出，放凉，我直接烤了25分钟才看见呈金黄色。
撒上糖粉，告成
我们土老帽最先接受的西餐必将是甜点。从做到吃均脍炙人口。