炒春菜

作者： 喵妮

这是潮汕特有的青菜，过年时必不可少哦，还要再加上潮汕的鱼露做调料，非常好吃~

用料

• 春菜 几棵
• 白开水 适量
• 鱼露 适量
• 盐 适量
• 油 适量

炒春菜的做法步骤

步骤 1

春菜洗净，切成段，备用。

步骤 2

炒锅加热，倒入冷油，油至六分熟时放入春菜，大火快速翻炒。

步骤 3

春菜基本变色后，加入鱼露，盐，少许白开水，中火熬煮。

步骤 4

春菜完全变色后，装盘，即可~

菜谱创建时间：2013-11-15 00:45:00