芝麻厚蛋烧

作者： 兜兜安

金黄灿灿，蛋香唇齿流动

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 少许
• 芝麻 1/2小勺

芝麻厚蛋烧的做法步骤

步骤 1

鸡蛋搅打成鸡蛋液，加入盐和芝麻打匀

步骤 2

平底小煎锅放入油，晃动锅子让油均匀铺满锅底

步骤 3

油温6成的时候倒入一部分鸡蛋液，让鸡蛋液慢慢成形了，用锅铲轻轻卷起一边，推倒锅边后，倒入剩下的鸡蛋液

步骤 4

重复步骤3，在鸡蛋液慢慢定型时轻轻卷起，推至锅边

步骤 5

蛋烧煎好取出后，切块即可

菜谱创建时间：2013-11-14 22:18:47