酸辣茄子

作者： 快乐主妇7

用料

• 茄子
• 油，盐，酱油，醋，葱姜蒜末，料酒
• 花椒面，辣椒酱

酸辣茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切块，用盐淹十分钟

步骤 2

挤去茄子里面的水分

步骤 3

锅热后放油，把茄子放入，煸炒剩余的水分至软，取出

步骤 4

放入少许油，小火放入辣椒酱，葱姜蒜，炒出香味后放花椒面

步骤 5

放入醋，酱油，料酒，出锅

菜谱创建时间：2013-11-14 00:04:59