茄子汤面

作者： lira

用料

• 面条
• 茄子
• 辣椒
• 葱姜蒜末
• 色拉油
• 五香粉、盐、味精
• 番茄

茄子汤面的做法步骤

步骤 1

茄子切条、番茄切条、辣椒切碎

步骤 2

锅中放底油，油热后放入葱姜蒜辣椒煸香，放入茄子炒软

步骤 3

加入番茄，炒出番茄中的红油

步骤 4

加入足量的水，盐、五香粉调味，水开后放入面条煮熟，

步骤 5

出锅钱撒上切碎的香菜末味道更佳

茄子汤面的小贴士

茄子皮中含有花青素，有抗癌作用，弃之不用太可惜哦

菜谱创建时间：2013-11-11 16:10:42