韩式辣酱炒猪颈肉

作者： 猪师奶的私房菜

#咱们光棍有力量# 今年腌的泡菜可以开吃了！平常都是买猪五花烤了夹着泡菜用生菜包着吃，那天刚好在市场看到很漂亮的猪颈肉，就用这个作为今年泡菜的开张典礼吧！！！

用料

• 猪颈肉 半斤
• 蜜糖
• 韩式辣椒酱
• 海鲜酱
• 酱油
• 米酒
• 蒜片

韩式辣酱炒猪颈肉的做法步骤

步骤 1

猪颈肉洗净沥干水

步骤 2

加入酱料腌制，腌制两小时以上，腌制过夜更入味喔

步骤 3

把腌好的肉里面的蒜片挑出

步骤 4

平底锅热锅下油

步骤 5

油冒烟后把猪颈肉倒入翻炒

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步骤 6

步骤 6

把肉翻炒直干身后再下一点米酒提香，然后上盘

韩式辣酱炒猪颈肉的小贴士

平时用猪五花同场都是切薄片白煎，吃的时候再点韩式辣酱调味；这次用腌好的猪颈肉，就不用再加辣酱了。

菜谱创建时间：2013-11-11 01:09:35