山楂果酱

作者： 粉竽粘糖

做山楂果酱全程交给柏翠PE8990SUG自动撒料双管面包机，一键就搞掂，不需要守在锅前不停的搅拌，也不需要担心糊底。

用料

• 新鲜山楂 500克
• 白糖 250克
• 柠檬 5克

山楂果酱的做法步骤

步骤 1

先将新鲜山楂洗净表皮，用淡盐水浸泡半小时。

步骤 2

捞出用清水洗净，用刀切小块。

步骤 3

将山楂块倒入料理机内，加入适量的清水，搅打成山楂泥。

步骤 4

将山楂泥倒入面包桶内。

步骤 5

再倒入白糖和柠檬汁。

步骤 6

接通柏翠PE8990SUG自动撒料双管面包机电源，选择15果酱程序，时间是1:20分钟。

步骤 7

1:20分钟后果酱程序完成，山楂果酱就做好了。

步骤 8

装入无水的容器，放入冰箱保藏。

山楂果酱的小贴士

1、山楂泥不需搅拌过细，有点果粒口感更好。 2、如果换成冰糖最好敲碎，避免损伤面包桶的涂层。 3、山楂果酱要密封保存，不易存放太久，尽快在一周内食用。

菜谱创建时间：2013-11-09 23:30:20