意面煮至8分熟捞起，过凉水或直接用橄榄油拌匀备用。
蒜切成小片，青圆椒切丝。
热油锅，蒜片同干辣椒入锅爆香。
接下来放入金枪鱼青圆椒丝。翻锅两下放入8分熟的意面，放盐和黑胡椒。
加少量的水翻炒几下，关火装盘即可。