戚风蛋糕

作者： 牵挂O(∩_∩)O宝贝

用料

• 鸡蛋 7个
• A
• 牛奶 1瓶 色拉油 100克
• 粉 200克 泡打粉 少许
• 蛋黄
• B
• 蛋清 糖 250克
• 盐 少许

戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

先把牛奶和色拉油倒入盆里稍微搅拌一下

步骤 2

再把粉和泡打粉倒入搅拌好的牛奶里面稍微搅拌成面糊

步骤 3

然后把蛋黄倒入面糊里搅拌均匀

步骤 4

蛋清，糖和盐一起打发，打至起鸡公尾状即可

步骤 5

取一部分打好的蛋清放入面糊里搅拌均匀，然后把面糊跟剩下的蛋清倒入一起搅拌均匀倒入烤盘

步骤 6

上下火180度，时间是20分钟

戚风蛋糕的小贴士

1.打蛋清的盆不能有水。 2.如果没有牛奶可以用水代替。

菜谱创建时间：2013-11-03 16:13:58