肉松戚风蛋糕

作者： Windy大战小盆友

肉松与戚风的搭配堪称完美~8寸哟

用料

• 低粉 100g
• 鸡蛋 4个
• 糖 60g
• 色拉油 20g
• 牛奶 60ml
• 白醋 1g

肉松戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好材料，100g低粉过筛。

步骤 2

无水无油盆中，蛋黄、蛋清分离。

步骤 3

蛋黄加牛奶、糖、色拉油拌匀。

步骤 4

倒入过筛的低粉，用橡皮刮刀翻拌均匀。

步骤 5

蛋清加白醋，分3次加糖，打至硬性发泡。

步骤 6

蛋黄糊、蛋清用橡皮刮刀翻拌、切拌均匀。

步骤 7

倒入模具，震出大气泡。 烤箱中下层，150度1小时。

肉松戚风蛋糕的小贴士

泡打粉有与没有稍稍有些区别~ 偶尔外貌协会的时候撒一点点~ 蛋糕君就貌美如花~ ^ ^

菜谱创建时间：2013-11-02 23:16:16