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糖醋五花肉

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作者: 叶小扬
我很喜欢糖醋的东西,所以改版了红烧五花肉,哈哈

用料

糖醋五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切块,尽量小些,方便入味

步骤 2

开水汆烫,去掉肉腥味和油,沥干水分

步骤 3

锅内倒油,不用倒的太多,肥肉会出油,把五花肉放进去,倒些酒去腥,炸至两面金黄

步骤 4

加入糖,醋,酱油,稍微炒下

步骤 5

锅内倒入没过肉的开水,大火烧开,转中小火,炖30分钟

菜谱创建时间:2013-11-01 17:01:39
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