首先用A材料以及少许姜片腌制排骨入味，放冰箱冷冻至少两个小时
起油锅，锅热的时候放如姜片和拍好的蒜，出香味后放入排骨煎制差不多金黄色，加水煮制沸腾后捞出
将排骨及汤汁（这时候放少许豆鼓）放入电饭锅或高压锅炖20分钟到30分钟
再将排骨拿出来，将洗好的米，去掉洗米水后放入刚才煮排骨的汤汁中，上面放上排骨，加入萝卜丁（如果水少可以加水，再适当家盐或者酱油）
最后就像平时煮饭一样，煮饭时间看个人家里的电饭锅而定。完成了,加上葱花搅拌饭后就可以开动了，很美味哦。