西红柿炖肥肠

作者： 阿阿阿阿瑶

几天前和朋友去了一家很有名的私房菜馆子吃了这个菜 美味又简单易做。今中午在家做了一次 味道超赞！~~找了半天没发现这个菜谱 就兴高采烈的自己弄个喽~~

用料

• 西红柿
• 豆腐
• 肥肠（我买的是外面现卤好的 ）
• 盐
• 鸡精
• 味极鲜
• 蒜
• 清水

西红柿炖肥肠的做法步骤

步骤 1

把买来的肥肠切段，切好西红柿，大蒜。

步骤 2

起油锅，加蒜片，爆香，加西红柿煸炒，加少量味极鲜提色，让西红柿炒出红汁。

步骤 3

加少量清水后，加入肥肠和豆腐，小火，炖10至15分钟。

步骤 4

最后加少许盐和鸡精，出锅。

菜谱创建时间：2013-10-27 14:04:03