猪肉用盐和胡椒抹一下，腌5分钟。小洋葱对半切。南瓜切瓣。大蒜拍扁。培根切小块。胡萝卜切粗块。
锅中加入橄榄油，煸炒培根变色后，捞出放旁边。
把腌好的猪里脊放入油锅里煎至两面金黄。
加入压扁的大蒜
加入4tbs蜂蜜，拌匀后加入姜片。
把之前的培根放入锅内一起。然后加入迷迭香。再加一点高汤。
加入胡萝卜和小洋葱。每次加入一种材料后记得拌一下。
最后加入南瓜。盖盖子烧半小时。
半小时后，捞出里面的蔬菜。盖盖子继续小火炖1个小时左右。看你肉的大小。
最后所有材料一起锅里拌匀加热后。出盘。底上铺蔬菜，上面放肉，最后浇上汁水。