油浸番茄

作者： 向日奎

方子源自樱桃叮当：http://blog.sina.com.cn/s/blog_6449508f0102e042.html 实在喜欢这种重口味的油浸番茄，那种只放橄榄油和盐的油浸番茄对我来说就是小清新！/

用料

• 樱桃番茄 400g
• 海盐 5g
• 综合香草 5g
• 橄榄油 能完全覆盖番茄干的量
• 蒜片 半头大蒜的量

油浸番茄的做法步骤

步骤 1

番茄洗干净对半切开摆在烤盘里或烤网上，110度+热风烘干。

步骤 2

橄榄油加热放入切好的蒜片，至蒜片颜色开始变黄，再放入综合香草和黑胡椒碎爆香。

步骤 3

最后放入番茄干直到番茄干鼓起，想要变焦的时候放入海盐，晾凉装入消毒后的盒子中。密封7天后即可食用

菜谱创建时间：2013-10-26 23:58:15