西葫芦羹

作者： ELmo-燈璟

有天下课回家，中午妈妈做了这个菜。 一开始还以为是洋开花，（宁波小菜洋开花豆瓣羹的感觉， 倍感亲切。 后来意识过来是西葫芦， 感叹西葫芦竟然还可以这样做。 今天中午吃炒饭，就拿这个做配汤了。 简单的菜。口味很清淡~

用料

• 西葫芦 一根
• 淀粉 适量
• 水

西葫芦羹的做法步骤

步骤 1

西葫芦洗净刨丝。

步骤 2

淀粉兑水放边上备用

步骤 3

锅中倒水，煮一会后下和西葫芦一起煮

步骤 4

西葫芦差不多熟透，把兑水的淀粉倒下去，做羹

步骤 5

按照自己口味轻重下点盐

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步骤 6

步骤 6

出锅吧~

西葫芦羹的小贴士

口味可以按照自己来，个人口味很淡~只放了一点点盐。 毕竟今天是以配汤出现的。 也可以弄点麻油加点香味。 煮的时候闷一会也是可以的~

菜谱创建时间：2013-10-26 13:04:36