凉拌龙须菜

作者： 高婷思密达

龙须菜被称为当今最理想的海洋蔬菜食品，产于南澳县的龙须菜是最卫生和最健康的海水蔬菜食材之一，其不仅清热解毒，更有止血降压的作用，更是减肥者和素食者的最佳选择。 我蒜头和辣椒下得比较多，还加了一勺辣椒酱，辣脆辣脆的超过瘾超好吃！！！！！！

用料

• 龙须菜 一包
• 生抽
• 醋
• 蒜头
• 干辣椒

凉拌龙须菜的做法步骤

步骤 1

准备一盆冰水，取龙须菜一包，按其说明

步骤 2

洗去固体盐

步骤 3

置于水中浸泡5分钟，换水，再浸泡20分钟，捞起

步骤 4

锅中烧水，煮开倒入龙须菜，煮一分钟捞起，倒入冰水中，再捞起晾干

步骤 5

蒜头干辣椒切小，加入龙须菜，再加入生抽和醋，搅拌均匀即可食用

菜谱创建时间：2013-10-23 15:22:53