法国街头美食-可丽饼

作者： _JuJu的巴黎厨房_

http://player.youku.com/player.php/sid/XNjE0NjkyMjg4/v.swf 可丽饼是法国街头到处能见到的最有代表性的美食之一，并且它已经普及到世界各国，特别是在东京可丽饼完全是超人气甜品哦！ 今天我教大家做主食用和甜点用的可丽饼的家常做法，简单，美味，而且看起来也很诱人哦！！ juju亲自做的教程视频链接http://v.youku.com/v_show/id_XNjE0NjkyMjg4.html

用料

• 面粉 125克（7-8张饼）
• 牛奶 250ml
• 鸡蛋 2个
• 主食用：火腿，鸡蛋，奶酪碎 若干
• 盐 胡椒 少许
• 甜品用：喷式奶油或打发奶油
• 巧克力 香蕉

法国街头美食-可丽饼的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋打进面粉里

步骤 2

牛奶分2到3次倒进面粉，迅速打转。

步骤 3

调微火，把面糊倒进锅里，迅速转锅。

步骤 4

两面都熟了，马上下锅

步骤 5

现在开始做甜品用可丽饼，把刚做好的饼放到盘子里，上面涂一层融化的巧克力酱。

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步骤 6

步骤 6

香蕉切片，放满饼的4分之1

步骤 7

上面喷上喷式奶油，也可以自己打发奶油挤上去。

步骤 8

折一半，再折成4分之一。

步骤 9

上面再放点奶油，旁边加水果或巧克力等点缀，完成！

步骤 10

下面是开始做主食用可丽饼，过上放一张火腿，上面打一个鸡蛋，适量放点盐，胡椒，奶酪碎等，等到用手摸鸡蛋感觉蛋黄热了，可以下锅。

步骤 11

把刚做好的火腿鸡蛋放在可丽饼上。

步骤 12

如图一样，把饼的西面都包上，主食用的火腿鸡蛋可丽饼完成啦！！

法国街头美食-可丽饼的小贴士

可丽饼是法国街头到处能见到的最有代表性的美食之一，并且它已经普及到世界各国，特别是在东京可丽饼完全是超人气甜品哦！ 今天我教大家做主食用和甜点用的可丽饼的家常做法，简单，美味，而且看起来也很诱人哦！！

菜谱创建时间：2013-10-23 15:04:19