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呛虾(海水虾)
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作者:
秃大仙
呛虾、呛蟹,是生吃海鲜的一种。内陆城市这种做法很少,怕跑肚。 做法超级简单,只要海鲜够新鲜就OK。 海鲜很原味。
用料
活皮虾(或其他海虾)
盐
蒜、姜
呛虾(海水虾)的做法步骤
步骤 1
将虾洗净。
步骤 2
备好盐水。咸度以个人口味为主。对于很少生吃海鲜的人来说,可以稍咸一点
步骤 3
放入虾、蒜、姜。
步骤 4
盐水腌30分钟就可以了。
步骤 5
吃时,需沾醋。
菜谱创建时间:2013-10-23 13:47:48
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