【火腿土豆焖饭】

作者： 金字火腿

焖饭带给我们的便利就是可以饭菜一锅端，但和饭一起闷的食材和调味料一定要味道浓郁菜够味。金华火腿的浓香，很大一部分来自于时间与发酵之前微妙的相互作用。 金字火腿在这里可以买到http://jinzi.tmall.com 了解更多资讯关注官网：http://www.jinzichina.com 参与更多活动关注微信订阅号“金字火腿”

用料

• 金华火腿 150g
• 土豆 100g
• 腊肉 60g
• 生抽 1汤匙 姜3g
• 姜 3g
• 蒜末 3g
• 盐 3g
• 油 3g
• 胡椒粉 3g

【火腿土豆焖饭】的做法步骤

步骤 1

火腿洗净切成丁，土豆刨去皮后切成小块备用。

步骤 2

锅中放油烧至五成热，放入腊肉丁炒香出油后，加入火腿丁炒香后，加土豆块、姜蒜末、盐、胡椒粉和生抽炒1分钟盛出。

步骤 3

大米淘洗干净后加入炒好的土豆块和火腿丁，加入没过一指节的水，放入电饭煲中焖煮。

菜谱创建时间：2013-10-23 09:37:49