番茄酱炒饭炒上色后按个人喜好调味,用保鲜膜包起来捏成饭团
青椒切3mm左右的薄片,放进涂油余热好的平底锅里,用汤匙把用盐、胡椒调味好的鸡蛋液倒进青椒圈里,全程小火嫩煎到蛋液凝固
海苔用模具摁出圆形做眼睛,剪刀如图剪出嘴型
把海苔涂沙拉酱贴在蛋液上,有装饰叶插的可以在青椒上插上去
饭团和其他配菜装进便当盒里摆好
把做好的青椒南瓜涂沙拉酱贴上饭团(可以把海苔如图剪弧形细长条贴上去做南瓜纹路)
完成~