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大根烧
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作者:
Nikko
咳咳咳 作为关东煮的副产品,大根烧表示很委屈。 因为伦家尊的素很美味呀。 今晚做了关东煮,有很多萝卜,于是捞出三块做了大根烧,就可以混多一个菜,我有木有好聪明。。。吼吼吼。
用料
高汤
少许
白萝卜
半根
生抽
一勺
油
一勺
葱花
少许
大根烧的做法步骤
步骤 1
高汤我用的是关东煮的汤底煮出来的,请参见关东煮的汤料配比。
步骤 2
煮到萝卜软烂入味,捞出待用。
步骤 3
热锅,放一勺油,中火。萝卜两面蘸一下生抽,放入锅中小火煎金黄即可。
步骤 4
起锅,撒葱花。
菜谱创建时间:2013-10-17 23:04:05
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