面包机版椰蓉面包

作者： Jasmine 901127

家里自从买了面包机简直方便到爆 妈妈再也不用担心我的揉面了 哈哈 每次揉面简直是折磨 每次面包都会失败 终于有了面包机简直是重拾自信啊！！！！！ 这个方法是用面包机发酵 然后拿出来再做的小面包

用料

• 高筋面粉 150g
• 牛奶 80g
• 鸡蛋 50g
• 黄油 30g
• 酵母 半勺
• 细砂糖 18g
• 鸡蛋 50g
• 椰蓉 50g
• 糖粉 30g

面包机版椰蓉面包的做法步骤

步骤 1

像用面包机做面包一样把鸡蛋、面粉、砂糖、牛奶、黄油、酵母 放进面包机里 注意先后顺序 不要用冰箱中的冰牛奶 用微波炉把牛奶热成温的

步骤 2

将面包机打到发酵模式

步骤 3

发酵好后把面团分成6小分

步骤 4

把鸡蛋 椰蓉 糖粉 混合

步骤 5

面团用擀面杖赶成椭圆形 把混合好的椰蓉倒进去 用面团包起来 像做牛角面包一样 一层层赶起来

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步骤 6

步骤 6

再赶成椭圆长条 用刀子在上面竖着划一下

步骤 7

像扭麻花一样扭起来

步骤 8

都扭好以后放进烤箱 35度再一次发酵30分钟

步骤 9

就可以烤啦 150度 15分钟

步骤 10

不要忘记在面包上面抹蛋液哦

菜谱创建时间：2013-10-16 18:26:13