荷美尔牛肉粒菠萝披萨

作者： 湯大廚

荷美尔牛肉粒菠萝披萨，松软的披萨面饼，浓厚的马苏里拉芝士，搭配上荷美尔牛肉粒和甜甜的菠萝，一口咬下去松软可口，嘴巴里充满了存在感！

用料

• 自制披萨酱
• 马苏里拉芝士
• 高筋粉
• 牛奶
• 黄油
• 发酵粉
• 糖、盐
• 荷美尔牛肉粒
• 菠萝
• 豌豆

荷美尔牛肉粒菠萝披萨的做法步骤

步骤 1

将牛奶加温（不用煮开），与发酵粉混匀，加入高筋粉、糖、盐，混合均匀稍微揉成面团。

步骤 2

加入黄油继续揉，使其充分与面团融合。

步骤 3

将面团用保鲜膜盖起来进行发酵，发酵到两倍大时即可。

步骤 4

将面团内的气泡揉出，赶成烤盘大小的尺寸，铺入烤盘中。

步骤 5

在面饼上扎小孔，避免加热时面饼鼓起。

步骤 6

刷上披萨酱后撒上一层厚厚的马苏里拉芝士（注意不要铺满面饼边缘，稍留空隙）

步骤 7

摆上荷美尔牛肉粒和菠萝，最后摆上豌豆粒。

步骤 8

烤箱预热200度后，中层先烤10分钟。

步骤 9

拿出烤盘再撒上一层马苏里拉芝士，入烤箱再烤10分钟，即可。

菜谱创建时间：2013-10-15 17:28:14