当季时令小甜品——冻柿子冰激凌

作者： 玉池桃红

柿子是我从小到大都特别喜欢吃的水果之一，这次把买回来的柿子，做了几个冻柿子，经过冷冻后的柿子硬绑绑的，再用温水泡一下，皮很容易就撕下来了，把带着冰渣渣的柿子吃一口，冰冰凉凉的，好甜！。。。。很像冰激凌的口感，哈哈，味道妙极了。 熟透的柿子在常温下比较难保存，这种冻柿子也是储存熟柿子的一种好方法.

用料

• 新鲜熟透的柿子

当季时令小甜品——冻柿子冰激凌的做法步骤

步骤 1

熟透的柿子洗干净，淋干水分。

步骤 2

把洗干净的柿子放入保鲜盒中。

步骤 3

盖上保鲜盒的盖子，放冰箱冷冻至硬。

步骤 4

吃的时候拿出来，下面是刚拿出冰箱的样子。

步骤 5

放置一会后，冻柿子的表面会有一层薄薄的白霜。

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步骤 6

步骤 6

把冻柿子用温水泡一下，水要没过柿子，大约5分钟左右，柿子变软，把蒂去掉，撕去外皮，放盘中或杯中即可吃了。

菜谱创建时间：2013-10-14 21:27:26