黄瓜烧鱿鱼

作者： 饲养员mo

爷爷的私房菜 几乎每周都吃，青岛人这辈子都离不开海鲜。 鱿鱼和黄瓜简直绝配，特清淡。 我这写的是热菜， 凉菜就看着方子，把鱿鱼淖水后和黄瓜丝凉拌就成。 #乐购TESCO优鲜下厨房-海鲜#

用料

• 黄瓜 1根
• 鱿鱼 2条
• 葱 少量
• 花椒 少量
• 醋 少量
• 水 适量

黄瓜烧鱿鱼的做法步骤

步骤 1

锅内煮水

步骤 2

煮水的时候，可以黄瓜切丝，葱切葱花，鱿鱼洗干净后用刀划十字，切成十字花块

步骤 3

水烧开沸腾后，放入鱿鱼，大概1分钟后捞出来

步骤 4

另起锅倒入适量油

步骤 5

油热放葱花、花椒暴锅

步骤 6

放入黄瓜丝，鱿鱼清炒至黄瓜断生（大概炒1分钟左右，黄瓜炒久了不好吃- -）

步骤 7

出锅前！！放少量盐，醋调味

菜谱创建时间：2013-10-13 19:14:55