伯爵奶茶酱

作者： 13楼的幸福烘焙

一款很百搭的酱汁，可用来涂抹法棍、贝果或者其他吐司，也可用于咖啡制作，图为今早制作的伯爵奶茶拿铁。

用料

• 伯爵红茶 10G
• 淡奶油 200G
• 牛奶 250G
• 糖 80G

伯爵奶茶酱的做法步骤

步骤 1

将淡奶油、牛奶和红茶放入锅中煮至溢出茶香

步骤 2

滤出茶叶后加入糖熬制40分钟以上直到浓稠

步骤 3

奶茶拿铁：煮一壶ESPROSSE，将牛奶打至起泡浇在咖啡上，加入奶茶酱即可

菜谱创建时间：2013-10-11 10:22:57