清蒸大排

作者： obasan

鲜嫩清淡无油腻~~~\(≧▽≦)/~

用料

• 大排 蒜泥 生粉
• 葱姜 料酒 生抽

清蒸大排的做法步骤

步骤 1

大排洗净，用刀背拍松，放生抽、料酒入冰箱腌制半小时

步骤 2

冰箱取出大排，两面沾上生粉，入油锅两面稍稍煎一下

步骤 3

大排放入盘子，上面撒上蒜泥入锅中，大火蒸开即调小火继续蒸10分钟即可出锅，

步骤 4

另取锅入少许油烧热，将葱姜末、彩椒煸炒一下撒在大排上

菜谱创建时间：2013-10-10 16:55:47