铁板虾酱菜梗

作者： 膳道KITCHENDAO

用料

• 通心菜 700g
• 虾酱 5g
• 姜 5g
• 蒜 5g
• 盐 1g
• 味精 1g
• 鸡粉 3g
• 料酒 5g
• 糖 1g

铁板虾酱菜梗的做法步骤

步骤 1

通心菜洗净剪段备用。

步骤 2

热锅加油，加入姜蒜、5g虾酱炒香，加入菜炒至7成熟。

步骤 3

加调味料，稍微翻炒。

步骤 4

铁板加热，加5g花生油，通心菜放到铁板上，盖锅盖焖30秒。

菜谱创建时间：2013-10-09 10:26:47