洋葱去掉老皮和芯，垂直纤维方向切薄丝，用清水泡一会儿（去掉辣味）。
彩椒切薄丝，蟹足棒撕成细条。
捞出洋葱，控净水分，与彩椒蟹足棒混合。
柠檬汁挤到菜上，再加入其他调料，拌匀即可。格外切一片柠檬装饰在上面。