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酱烧茄子蘑菇
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作者:
小小H
用料
茄子
4根
蘑菇
6个
黄豆酱
1-2大勺
糖
少许
味精
少许
葱
油
酱烧茄子蘑菇的做法步骤
步骤 1
蘑菇洗净切片,茄子去蒂洗净切段。
步骤 2
锅里倒油烧热,倒入茄子蘑菇,翻炒。
步骤 3
翻炒至趋于干瘪…加入黄豆酱,翻炒。
步骤 4
然后加点水,盖上盖子焖一会儿。
步骤 5
焖到变熟,差不多水也收了,装出前加少许糖和味精,炒匀,即可。
菜谱创建时间:2013-10-02 21:14:12
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