煤气版蒜香烤梅肉

作者： 臻臻小厨娘

#乐购TESCO优鲜下厨房-肉类#前几日在家用烤箱作了肋排，引起了众多没烤箱“臻丝”的羡慕嫉妒恨，难道没有烤箱就不能叉烧了吗？本宫特此研发出煤气版“蒜香烤梅肉”，想涂什么酱料都无所谓，做法更是随性的一塌糊涂，是地球人都能学会，而且绝对一次成功。不相信的话，赶快去买块梅肉，回家试试看！

用料

• 梅肉
• 叉烧酱
• 生抽
• 大蒜
• 料酒

煤气版蒜香烤梅肉的做法步骤

步骤 1

锅子洗净，开小火，不用放油，把梅肉放入，上面铺上排扁的大蒜。倒进料酒。盖上盖子焖。

步骤 2

用一份叉烧酱和两份生抽酱油调成酱汁，淋在肉上。

步骤 3

盖上锅盖继续焖，其间添加几次酱汁，直到焖熟为止。取出放到略凉再切片装盘。

菜谱创建时间：2013-09-29 09:44:08