夏日最爱的素美味——凉拌茭白

作者： 百盈报

因为炎热而胃口不佳的夏天，少不了茭白。茭白水分很多，富含维生素Ａ和Ｃ，热量很低，吃了很快就会有饱足感，对于想要保持身材的你，是非常不错的食材哦！本期丁姐就要教我们学做这道简单又美味的凉拌茭白，动动手学起来吧！或许它真能成为你夏日最爱的素美味。

用料

• 茭白 5~7根
• 鸡粉 1\3勺
• 白糖 1\2勺
• 生抽 3勺
• 白醋 2勺
• 芝麻油 1勺
• 麻油（不吃辣的可以不放） 1勺

夏日最爱的素美味——凉拌茭白的做法步骤

步骤 1

所有的调料放在一起搅匀，调成味汁。

步骤 2

加1.5~2斤的水入锅，烧开后放入茭白，煮至10分钟后，再闷2~3分钟；

步骤 3

把煮熟的茭白拍碎、切成段；

步骤 4

把准备好的味汁倒入切好的茭白中，搅拌均匀。

菜谱创建时间：2013-09-26 15:56:11