土豆切片,大概一个大土豆切一片再分四份的大小(切完记得泡水)
锅内放油,油热了以后土豆片下锅,让它们分布均匀的摊在锅内,中小火,放点盐
煎到两面金黄就差不多了
放入老干妈上色调味,醋几滴和生抽,翻炒几下
关火,出锅,装盘,撒葱花~