【鸡片滑豇豆】

作者： 小空是个吃货

#乐购TESCO优鲜下厨房-肉类#

用料

• 鸡胸肉、豇豆
• 生粉、白胡椒粉、少量盐、料酒

【鸡片滑豇豆】的做法步骤

步骤 1

对于豇豆这种不脆爽、绵糯口感的蔬菜实在是无爱，伴晚下班时候看到菜摊上就剩豇豆稍微新鲜点，就想尝试着做下。。。结果出奇的好，HOHO..就是这个味。

步骤 2

鸡胸肉切片，加入生粉、白胡椒粉、少量盐、料酒 腌制十五分钟。

步骤 3

豇豆切成指节长，锅里加入水、盐、少量油、豇豆进锅煮软。

步骤 4

捞出豇豆放入冰水激凉备用。

步骤 5

起锅热油，蒜末煸香，到入鸡片迅速滑开。

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步骤 6

步骤 6

加入豇豆，少量鸡精，少量水，翻几翻。

步骤 7

出锅装盘。

菜谱创建时间：2013-09-25 09:14:09