干烧焙干对虾

作者： 直通鲜

对虾干对哺乳期的妈咪们催乳起到非常大的作用，尤其是咱们自家用最古老的方式“焙干”的对虾干，其营养一点都不会流失。 这道菜对于下酒来说更是不可抵挡的美味哦^_^ 直通鲜献丑了哦^_^ 焙干对虾干在这里购买http://item.taobao.com/item.htm?id=19865006474

用料

• 对虾干 150g
• 食用油 30g
• 食盐 少量
• 酱油 10g
• 葱花 适量
• 蒜末 适量
• 姜丝 适量
• 白砂糖 10g
• 料酒 30g

干烧焙干对虾的做法步骤

步骤 1

首先准备好对虾干

步骤 2

放入烧开水的锅内

步骤 3

蒸至60-90分钟

步骤 4

将蒸好的对虾干取出

步骤 5

备好各种调料

步骤 6

烧油

步骤 7

倒入葱姜蒜爆锅

步骤 8

翻炒片刻倒入酱油

步骤 9

将对虾干、食盐、白砂糖、料酒同时倒入，煎炒至虾壳酥脆即可装盘上桌了哦^_^

干烧焙干对虾的小贴士

最后一步煎炒的时候切记不可加水，否则虾壳就不脆了，同时用最小火煎至壳脆

菜谱创建时间：2013-09-23 20:33:24