洋葱西红柿龙利鱼滑汤

作者： 糖仔小朋友

用料

• 龙利鱼柳 一片
• 西红柿 1-2个
• 洋葱 半个
• 葱花 少许
• 盐 少许
• 白胡椒 少许
• 地瓜粉（生粉） 一汤勺

洋葱西红柿龙利鱼滑汤的做法步骤

步骤 1

龙利鱼柳切条，用地瓜粉，姜汁，料酒，盐少许，白胡椒与鱼柳拌匀腌制1小时。

步骤 2

洋葱切好，油少许，下锅热炒（大火）。加水。

步骤 3

西红柿切块，下锅，再放一些白胡椒和盐，水开后转中火，煮5分钟（可以多煮一会儿）。5分钟后开锅，汤已经是红色的了。

步骤 4

鱼柳下锅，快速用勺把鱼肉分开。稍微煮一下就可以起锅了。

洋葱西红柿龙利鱼滑汤的小贴士

没香菜了。不然放点香菜也不错。

菜谱创建时间：2013-09-23 19:45:33