水煮牛肉 ——————左岸空城

作者： 左岸空城-1

用料

• 牛里脊片 豆芽
• 金针菇 粉条
• 莴笋（可选） 芹菜（可选）
• 糖 水煮调料 （花椒 干辣椒
• 生粉 郫县豆瓣 糖 蒜葱
• 盐 盐 豆豉调制而成）
• 生 抽

水煮牛肉 ——————左岸空城的做法步骤

步骤 1

1.里脊片加料酒 盐 生抽 蛋清 生粉拌匀，腌半小时

步骤 2

锅内放油，滑炒牛肉，盛起

步骤 3

3.下豆芽，放水煮酱料，放生抽，放高汤（清水也行）

步骤 4

稍微煮开后 放粉条，金针菇，莴笋，芹菜

步骤 5

再煮十分钟左右 ，放牛肉片，出锅。

菜谱创建时间：2013-09-21 10:23:22